つけ麺は私も一時期かなりハマって、色々なお店に足を運びました。
ですが、結構くどいので気持ち悪くなってしまうことも多々ありました。ｗ
今回ご紹介するのは、なんとうどんなのにつけ麺風に食べられる新感覚のソウルフード！
なんでも大須名物なんだとか…。
その名もゑぐち屋さんのカレーつけうどん！
とっても美味しくて、リピートしたくなる味でした。
石焼の中に入ってくるカレーはとにかく最高！そして独特のカレーの味がたまらなくうまい！
カレーうどんって通常のカレーライスのルーとは異なり、お店によって味が異なりますよね。
カレーライスのルーよりも出汁が効いており、その出汁が結構重要で、うどんとの相性も決めてしまいます。
ですが、今回お邪魔したゑぐち屋さんでは、なんとカレーをつけて食べるということ。
カレーうどんはよく食べますが、カレーをつけて食べるうどんは聞いたことがなかったので、初めての感覚でした。
ですが、食べた感想を言いますと大須に限らず、全国展開できる味だと思います。
それくらい受け入れられるくらいのうまさとパワーがあるソウルフードでした。
ゑぐち屋の店内はキレイでジャズが流れる落ち着いた雰囲気
うどん屋さんはごった返していることも多いですが、小さい店舗ながら、テーブル席がいくつもあり、想像以上にキレイなお店になっています。
そして、お昼時はサラリーマンの方も多くなりますが、夜はうどん屋としてもお邪魔できますが、『通常の居酒屋』として入店するのも悪くないと思います。
うどんを使用したうどんフライだったり、おでんだったりとおつまみ系も充実しており、17:30〜営業で、ハッピーアワータイムに行けばビールに限らず日本酒も半額で飲めてしまうという素晴らしいお店です。
もちろんメインはうどんなので、うどんを食べるのがマストですが、他の使い方もできるなかなか珍しいお店かと思います。
早速カレーつけうどんを注文する
今回は平日のお昼に（というか開店と同時）お邪魔したので、ランチメニューから注文致しました。
もちろん今回はテレビでも放送されたカレーつけうどんを注文することに。
えび天付きのカレーつけうどんもありますが、私は友人からある情報を聞いていましたので、通常のカレーつけうどん（サラダ付き）を頼みました。
ちなみに、麺は熱々のまま提供するのか、冷たくするのかを選択できます。
私は熱すぎると、すぐにケツ汗をかいてしまうので、麺は冷たく致しました。ｗ
石焼の器にカレーが入ってくるということもあり、紙エプロン装着は必須です。
油断していると変な場所にカレーが付着しますので、必ず紙エプロンはしておいたほうがいいと思います。
注文したカレーつけうどんの登場！
うどんの前にサラダが先に提供されます。
こちらのサラダもごまドレッシングとオリーブオイルドレッシングを選択できました。
そしてついにやってきました！
こちらがゑぐち屋の名物！カレーつけうどん！
きてびっくり！とにかく石焼の器の中でカレーが超沸騰しております！ｗ
急いで写真撮影！
カレーつけうどんは食べる前に石焼の器をよくかき混ぜること！というルールがあるようです。
放置しておくと焦げてしまうんですね。
ですので、私も一分位かき混ぜていました。
そして、写真を見ると分かると思いますが、カレーの上に魚粉が乗っております。
「カレーに魚粉！？」とびっくりしましたが、この味が実は素晴らしい…。
カレーを混ぜ終わったら、すぐにうどんを入れるのではなく、まずはうどんを卓上にある出汁醤油をつけて食べます。
こちらも美味しい食べ方のルールみたいです。
私は麺を冷たくして注文したため『とにかくコシが強い！』
驚くべきほどのコシの強さにびっくり致しました。
個人的にコシの強いうどんは大好きなので、出汁醤油との相性もぴったりで、カレー以外のうどんも美味しいことがこれですぐに理解できました。
そして、いざカレーつけうどんを実食！
先ほどもお伝えしたように、カレーと魚粉の不思議な組み合わせが想像以上にマッチして、これは本当にカレーの旨味がさらに向上しております。
初めてのカレーの感覚でしたが、とにかくうまい！
そしてコシの強いうどんとの相性が素晴らしい。
ですが、ずるずるすするというよりもうどん一本一本をゆっくり食べるという感じになりますね。
むしろずるずるいくとやけどしますね。ｗ
そして、うどんについてくる半熟卵とカレーの相性はカレー好きなら食べる前からお分かりかと思いますが…甘みが増してエクセレント！
最高の美味しさです。
久しぶりに新しいグルメを食べましたが、これほど自分がすんなり受け入れられるソウルフードは久しぶりです！
いやー満足…。
ちょっとまった！ここからがさらに美味しく食べるこつ！
そういえば先ほどえび天ではなく通常のカレーつけうどんにしたのには理由があります。
うどんを食べ終わった後にお昼からなんとシメのリゾットにすることが可能なのです！（+150円）
カレーとチーズの入ったリゾット…考えただけで胃にスペースができそうですよね。ｗ
店員さんに一度石焼の器を返却して、少し経つと、またグツグツと沸騰したカレーが登場！
そして上には粉チーズが乗っております！
これを先ほどのように焦げないようにかき混ぜて…
実食！
もうね…まずい訳がありません。
チーズの酸味とカレーが最高にマッチ…そしてそれなりにうどんでお腹いっぱいですが、不思議なことにこのカレーはどんどん食べれてしまうのです。
卓上には一味も置いてありますので、お好みで少しピリっと辛くして食べることもできますよ。
個人的にはチーズリゾットまで食べて大須名物！だと感じました。
ひログまとめ
- 上前津駅の10番出口から徒歩10秒！
- ランチは通常の価格より安く美味しいカレーつけうどんが食べられる
- 夜はうどん以外にもおでんなどお酒のつまみもあり面白いお店
- 新感覚のカレーつけうどんはとにかくうまい！
- カレー+魚粉の風味が個人的には最高
- うどんのコシを求める方は冷、もちもち感を味わいたい方は温で注文
- シメのチーズリゾットは誰もが唸る！そんな味わい
久しぶりに新感覚のご飯を食べましたが、これは相当ヒットしそうな予感。
普通に全国展開できるレベルだと私は感じました。
大須の方面ですが、少し商店街からは離れておりますので、是非もっともっと知名度をあげて、これぞ味噌カツに並ぶ大須名物！いや名古屋名物になってほしい！
それくらい本当に美味しいので、是非近くに行った方はカレーつけうどんを召し上がってみてはいかがでしょうか？
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