岡崎市と安城市にお店がある『つけめん舎一輝』は岡崎市民の中でも結構有名なつけ麺のお店らしいです。
私は最近岡崎市に復帰しましたので、知らなかったのですが、ラーメン好きの方からしたら王道のようなお店みたいです。
今回、ラーメン好きの友人に誘われ、つけめん舎一輝にお邪魔しました。
もちろんつけ麺が美味しいお店なので、初めて来店するときは基本的にはつけ麺を注文するでしょう。
ですが、結構つけ麺を食べたあとに気持ち悪くなるパターンが多い私は「メニューも豊富だし、他のメニューを挑戦してみようかな…。」と不思議な選択をすることに致しました。
そして今回注文したメニューが『jiro maze/二郎まぜ』というメニュー。
二郎系っていわゆる野菜とにんにくどかん!系なわけで、あまり得意ではないのですが、何故か今回はまぜ麺をチョイス。w
「二度と頼むことはないだろうな…。」と思い注文すると、意外や意外!めちゃくちゃ美味しくて、「えっ次もこれでいいかも…。」なんて思える味でしたので、ご紹介致します。
つけめん舎一輝につけ麺はうまい!それはみんな知っている!個人的にjiro mazeは想像以上に食べやすくてリピートできる味!
まぜ麺で有名なお店と言えば、名古屋市内にお店を構える『麺屋はなび』などが有名です。
台湾まぜそばはクセになる味で、リピーターも多いのではないでしょうか?
私もはなびのまぜ麺は食べたことがありますし、美味しかった思い出はありますが、毎週食べたいと思うような味ではなかったです。w
正直つけ麺も週に一回はキツイかな…と思うレベルではあるので、今回はつけ麺店のまぜ麺に挑戦してみようと思いました。
もちろん友人は全員安定の辛つけ麺だったので、少し分けてもらって、食べましたが、やはりうまい。
これは「あっ一輝いこうよ」となる味だなぁ…。と思える味でした。
なので、つけめん舎一輝に行くときのつけ麺というチョイスは100点いや120点といっても過言ではないでしょう。w
一輝は有名店ですので、食べログアワードも毎年受賞しておりますし、店内に入るとB’zしか流れない独特の男らしさも感じることができちゃいます。
「じゃあメニューが豊富だけど他はどうなの?」って話になるわけですが、そこを調査したい目論見もありました。
早速jiro mazeを注文
何故か食券の二郎まぜだけ黒色に赤の文字なので、「やばい系」なのか…とドキドキしており、かなり心配していましたが、到着してその不安な気持ちは一気になくなりました。
二郎系と言ったらドカン系…。
そんな私のトラウマも覆すような結構あっさりとした見た目で、「よかった…これならしっかり食べられそうだ。」となりました。
そして見た目もいい具合にまとまっていますし、チャーシューのウマそうな感じもよくわかる盛りつけ具合。
これは…期待できる!
ですが、もちろんまぜ麺なので、ここからうぉおおおお!ってくらい混ぜていくわけです。
しっかり混ぜて、これがまぜ麺の完成形なのかもしれませんね。
そして混ぜているときに感じたのは、卵がたっぷり入っているので、黄身がよく具材と絡み合います。
香りも良いのでさらに期待できる…!
一口食べて気づいたのは、卵のおかげで想像以上にまろやか!ということ。
つけ麺、まぜ麺は私の中でくどさの王道なイメージがありましたが、本当にまろやかで食べやすいのです。
食券のボタンを押すときはかなりドキドキしましたが、食べてみるとそのギャップに惚れてしまいました。w
もちろんチャーシューも一枚入っているので、個人的にこのチャーシューは混ぜずに置いておいて、ゆっくり楽しみました。
トロトロのチャーシューで本当にレベルが高い!と言った感じ。
そして麺もしっかり食べ終わりました。
さーてまぜ麺はここからがお楽しみですよね。
一輝ではまぜ麺を注文してお腹に余裕がある場合はご飯を軽く入れてくれます。
まぜ麺が有名なお店ではオーソドックスではありますが、これが本当によく合うので、是非食べたいところ…。
まぜ麺の出汁にご飯をよく絡めて、いざ実食!
…まずいわけがないですよね。w
卵がここでもいい役割をしており、まろやかで卵かけご飯以上に濃厚な味ではありますが、最後まで食べきることができました。
ひログまとめ
つけめん舎一輝でつけ麺を頼むのはもちろん大正解なチョイスだと思います。
でも複数人で行けば「ちょっと変わり種が食べたいかも…。」となる人もいると思います。
私もつけ麺は確実に美味しいというのはわかってはいましたので、まぜ麺にトライしてみましたが…。
結果、jiro mazeを食べに来てもいいくらいの美味しさでした。
台湾混ぜそばってやはり味が濃すぎてしんどい面もあるのですが、一輝の二郎まぜはかなり濃厚さとまろやかさのバランスがいいです。
つけめん舎一輝でまぜ麺!このチョイスもいいと思いますので是非トライしてみて下さい!
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