[名古屋・中川区]鶏を知りつくした『ラーメン食堂 金鯱亭』の金鶏麺は濃厚でやみつきになる!

[名古屋・中川区]鶏を知りつくした『ラーメン食堂 金鯱亭』の金鶏麺は濃厚でやみつきになる!

最近はつけ麺にハマって、つけ麺ばかり食べていましたが、そういえばめっちゃ美味しいラーメン屋があったのを忘れていました。

普段私はあまりラーメンを食べません。

というかあまり好きじゃなくて…。w

自分から「食べたい!」と思うことはほとんどないんです。

でも友人などに「ラーメン食べに行こう!」と言われたら行きますし、うまいんですけどね。w

自ら挑戦する感じではないんです。

しかし!そんな中私が無性に食べたくなるラーメンがあるんです。

それが今回ご紹介する『ラーメン食堂 金鯱亭』の胡麻ラーメン『金鶏麺/キンケイメン』です!

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鶏にこだわりあり!鶏を知りつくしているラーメン屋のスープ、鶏肉は最強にうまいぞ!

金鯱亭は鳥重商店グループのお店で、鶏卸を経営しているラーメン屋になります。

らーめん食堂 金鯱亭 | 店舗紹介 | 飲食店運営 | 鳥重商店グループ

 

 

 

ということはお気づきですね?

そう…鶏にこだわりにこだわっているわけですよ!w

三年くらい前に行った時とメニューは少し変わっていますが、ラーメン屋なのに鶏の唐揚げがとにかく美味しいんです。w

ついついラーメンの他にも鶏の唐揚げを頼んでしまうくらい…。

その他にも鶏肉をふんだんに使った台湾丼も最強に美味しいんです。

個人的で申し訳ないんですが、私は鶏が大好きでして…。

唐揚げを食べれば嫌なことすら忘れられるくらいです。

それくらい唐揚げ大好きで、鶏を愛しています。

さて、私は最初にも伝えましたが、あまりラーメンが好きではありません。

そんなラーメンが好きじゃない私がなぜこの『ラーメン食堂 金鯱亭』に行くのか?

それは本当に鶏が美味しくて、「ラーメンでもこのラーメンならいける!」と思わせてくれるからです!

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お店にはもう完璧に鶏を愛してしまっているであろう『鶏バカ精神』というものが飾ってあります。w

鶏を愛して、鶏のことばかり考えている…。

鶏大好きの私にはかなり頼もしい経営理念でして、感動しました。w

ラーメンの種類はしお、醤油、胡麻から選べる!私のおすすめはやはり胡麻!

さて、鶏のこだわりは伝わったかもしれませんが、実際のラーメンはどうなのか?

というところが問題になってきますよね。

ラーメンはしお、醤油、ごまの三種類と季節によっては冷やし麺、月替わりのラーメンなどがあります。

しおも相当さっぱりで、鶏肉と相性が良いんですが…私は『金鯱亭』にお邪魔するときは必ず金鶏麺(胡麻)を注文します。

パンチがある味付けなんですが、非常に美味しいんです。

これが金鶏麺だ!

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ラーメンと言えばネギたっぷりでチャーシューとメンマがどさっと乗っていて…というイメージでした。

この金鶏麺はとにかくおしゃれ!w

中心には鶏を細かく刻んだチャーシューが乗っており、周りには胡麻と相性抜群のラー油がたっぷり!

そしてオシャレさとうまさを演じてくれるのはチンゲンツァイ!いやチンゲンサイ!が乗っています。

このラーメンを注文したとき、オシャレ過ぎて興奮しましたよ…。

そして、何回も通って気づいたことは、しっかり混ぜて食べると旨味が絡み合って非常に美味しいということです。

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面は細すぎず、太すぎずの麺になっています。

あまり写真では伝わりきらないので、説明になってしまいますが、とにかく胡麻が濃厚です。

ドロドロまではいきませんが、クセになる味で、いつも私は濃厚なスープを飲み干してしまいます。

ちなみにランチタイムはなんとご飯大盛り無料でさらに足りない場合はおかわり無料です!

また、ナムルなどもついてくるので、お昼もおすすめですよ。

ラーメンだけじゃない!唐揚げも最高だ!

金鯱亭の良い所は、ラーメンだけではなく、鶏の唐揚げのうまさが半端ないところです。

唐揚げ大好き人間の私には注文せずにはいられません。

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金鯱亭には唐揚げ塩というものが置いてあります。

この唐揚げ塩は通常の塩とは異なり、スパイシーな感じになっています。

風味が良くなるので、是非つけるのをおすすめします。

これが噂の男前唐揚げだ!

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とにかくこの唐揚げは唐揚げ好きならおすすめしたい!

唐揚げのポイントと言えば何でしょうか?

私はお肉の柔らかさも重要なんですが、それ以上に漬け込みが大事だと思うんですよね。

味がない唐揚げはハッキリ言ってあまり美味しくありません。

『金鯱亭』の唐揚げはとにかく柔らかくて「うお!」ってなるんですが、それ以上に唐揚げが好きな人のことを知っている味がします。w

口の中が旨味でいっぱいになるあの感じはたまりません。

量もそれなりにあるんですが、美味し過ぎて、もっと食べたくなりますよ。

ひログまとめ

ラーメンがあまり好きじゃない私がこのお店には通い続けています。

理由はとにかく鶏を知りつくしていて、相性などを理解しているから。

金鶏麺を食べた時に「ここは本気だな」というのが伝わってきました。

それくらい鶏が好きな人にはおすすめです。

ラーメン(担々麺が好きな方もあり)がとにかく美味しくて、このラーメンなら何度でも食べに行けるという感じ。

さっぱり系が言い方にはしおもサッパリなのに味はしっかりしています。

またチャーシューが鶏ということもあって、通常のラーメン店よりもさらにさっぱり食べることが出来ると思います。

そして極めつけは男前唐揚げ。

鶏を知りつくしているからこそできるあの漬け込み具合とジューシー加減。

私はこの唐揚げの虜になってしまいました。

鶏が大好きで、ラーメンも大好き…って方はもう行くしかないかもしれません。

ラーメンがあまり得意でない方でも金鯱亭はトライしてみても良いかもしれませんよ!

お店の詳細

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