東岡崎の蒸し焼き『ぶち』でトロットロスペアリブとお酒を堪能!

東岡崎の蒸し焼き『ぶち』でトロットロスペアリブとお酒を堪能!

11月23日におかざきマラソンが開催されたため、参加して、夜は友人と東岡崎駅に新しくできたお店に行くことにしました。

ちょくちょく岡崎市には来ますが、去年よりもずいぶん新しいお店が増えた気がしますね。

結構お洒落なお店も多くなり、以前はサラリーマンの人ばかりだったんですが、最近は非常に若者も増えた気がします。

これを気に東岡崎駅ももっともっと栄えてくれれば…嬉しいですけどね!

さて、今回お邪魔したお店は蒸し焼きをメインにしたお店『ぶち』です。

蒸し焼きメインのお店はなかなかありませんので、久しぶりにテンションがあがりました!

実際に注文した料理は本当に美味しくて、そしてお店自体もオシャレ!ということでご紹介していこうと思います。

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東岡崎駅から徒歩3分!雰囲気も良い個室居酒屋で料理も美味しい!デートには最適かも!

男性メインでしたら結構ガヤガヤしたお店などでも十分楽しめますが、やはり女性とちょっとお洒落な場所で時間を過ごしたい時って行くお店も限られてきますよね…。

東岡崎でも昔は2〜3店舗くらいしかオシャレ!ってお店がありませんでしたが、今は悩めるくらい店舗が増えました。

そして今月末にはまた新たにお洒落なお店ができるみたいなので、気になっております。

蒸し焼きぶちもかなりお洒落なつくりになっており、女性同士でもカップルでも気になる人と来るにもなかなかいい感じだと思いますよ!

何しろ駅から本当に近い場所にあるのもいいですよね。

これから寒くなってきますので、できるだけ早くお店の中で盛り上がりたいって方にもうってつけかもしれませんね。

蒸し焼きぶちの内装

蒸し焼きぶち-テーブル

今回は5人でお店へ行ったので、すぐには入れないかな?と思いましたが、実は席数はかなり多くて、急に行くことになっても案外入れちゃうかもしれません。

そして写真のようにお店はとってもオシャレ!

他のお客さんはほとんど気にならないようなつくりになっているため、話しやすい環境です。

蒸し焼きぶち-照明

そして店内はお洒落な暗さですが、間接照明などの使い方も良いので、料理などはくっきりと見えますし、女性はいつもより二倍増!になれるかもしれません。w

蒸し焼きぶち-外

蒸し焼きぶちは2階にある店舗になりますので、席によっては外が見えます。

2階以上にあるお店から外を見渡すとなんだかお酒が入っているせいかいい気分になりますよねー。

雰囲気は東岡崎のお店の中でもトップクラスだと思いますよ。

メインは蒸し料理!野菜…肉…どれもうまい!

実は蒸し焼きぶちに今回お邪魔した時には…すでに蒸し焼きぶちが三軒目ということもあってかなりお酒も入ってお腹も満腹でした。w

なので、注文した料理は五人で3品と申し訳ない気持ちになるくらいしか注文できませんでしたが、それでも満腹でもどれも美味しくて、非常に満足でした。

鳥のたたき

蒸し焼きぶち-鶏のたたき

鳥って本当に新鮮じゃないと刺し身としては出せませんし、臭いもキツくなります。

学生時代、よく板前の父が持って帰ってくる鳥のさしみをめちゃくちゃ楽しみにしていて、夜遅くまで寝ずに待っていました。w

まさに蒸し焼きぶちの鳥のさしみはそのとき食べたような味に近くて、美味しい!

満腹な私にもさっぱりでとても食べやすくて、お腹がいっぱいなはずなのにお腹が減るという緊急事態に陥りました。w

バーニャカウダー

蒸し焼き-バーニャカウダー

蒸し焼き料理と言えば!やはりバーニャカウダーでしょう!

そしてぶちのバーニャカウダーのソースは白味噌ベースのソースになっています。

これがマジでめちゃくちゃうまい!

そして野菜はとてもサイズが大きいので、非常に食べごたえがあります。

私は調味料マニアなので、何かをつけて食べる系は本当に厳しい目で見ますが…蒸し焼きぶちのソースは合格点があげられます!

それくらいいい感じの仕上がりで、食欲をそそりました。

白スペアリブ

蒸し焼きぶち-白スペアリブ

そして何故蒸し焼きぶちにお邪魔したかという理由はただ1つ!

お店の前にあったスペアリブの広告が本当に美味しそうな写真だったからです!w

ということでもちろん注文しましたよ…スペアリブを!

実はスペアリブは三種類用意されており、全て味が異なります。

私達はスペアリブを食べたい!と思って来ましたが、実際お腹いっぱいなので一番サッパリ系の白のスペアリブというものを注文しました。

味付けは非常にシンプルですが、とにかくトロトロ!

ハサミがあるので、そのハサミで切り分けるのですが、やわらかすぎて必要ないような気がするくらいとにかくトロトロ!

「油ばっかじゃん…」なんて思うかもしれませんが、美味しいお肉の油って不思議でクドくないんですよね!

もちろんこの白スペアリブもぺろりと食べれてしまうレベルです!

料理は本当に美味しくて素晴らしいですね!

ひログまとめ

今回メインでお邪魔していないので、あまり料理を注文できませんでしたが、お目当てのスペアリブを食べることもできましたし、バーニャカウダーのソースにも満足でした。

ただ、休日は予約をしなくても2時間半くらいで出ないといけないようなので、そこは少し残念ですね。

ですが、東岡崎にははしごできるようなお店がたっくさんありますので、色々まわってみるのもいいかもしれません。

ちなみに!!

1階もぶちなのですが、全く別店舗になります。

1階はイタリアンのお店でワインやソーセージを食べる…と行った感じですね。

蒸し焼き料理食べに来たのにないじゃないか!とならないように!

奥の階段をあがると蒸し焼きぶちに行けますよ。

間違えて1階に入店して「スペアリブください」→「2階なんですよ…スペアリブのお店は…」というなんとも残念なやりとりを1階のかわいい店員さんとしたのは内緒です。

でも1階のお店も非常にオシャレでお客さんの層も若者が多かったです。

1階もお通しから豪華なのでイタリアンが好きな方にはおすすめですね。

是非、その日の気分で1階もしくは2階の『ぶち』を試してみてはいかがでしょうか?

今回のお店

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